Cosa mangiare

Cibo

La cucina iraniana è una delle migliori al mondo. Alcuni cibi sono piuttosto diffusi nei menu dei ristoranti. Tutti i viaggiatori che visitano l’Iran sono desiderosi di provare cibi locali iraniani. Gli stranieri avranno l’opportunità di provare ricette locali quando visitano ogni città. Possono sperimentare una grande varietà di cibi che rendono la cucina iraniana unica e diversa. Alcuni dei famosi cibi iraniani sono elencati di seguito:

Khoresh Fesenjan (stufato di pollo / carne, pasta di melograno e noce)

Khoresh Bademjan (stufato di carne, melanzane e pomodori)

Khoresh Ghormeh Sabzi (stufato di carne, verdure e fagioli)

Khoresh Gheimeh (stufato di carne e piselli spezzati)

Chelo Kabab Koobideh (Kebab di Carne)

Tahchin (riso simile a torta con pollo e zafferano)

Baghali Polo Va Mahiche (riso con fave e carne)

Zereshkpolo Va Morgh (riso con crespino e pollo)

Joojeh Kabab (kebab di pollo)

Sabzi Polo Va Mahi (riso con verdure e pesce)

Meygoo Polo (riso con gamberi)

Ash Reshteh (noodle, verdure e fagioli)

Tutti questi cibi possono essere mangiati da alcuni deliziosi contorni e bevande.  Tra le bevande possiamo citare Dough che è fatta da yogurt e acqua fredda.

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